El Encuentro Intercontinental "Madre Tierra, Una Sola Salud" es un evento que se realiza cada dos años a partir del 2017. Este es un encuentro de profesionales de la salud, investigadores, artistas, ecologistas, agroecólogos, ambientalistas, educadores, líderes comunitarios, campesinos, indígenas, comprometidos por la salud humana, animal, vegetal y de la Madre Tierra, en un diálogo de saberes de construcción colectiva. Año 2019.