16 Oct

Los Alimentos Como Medicina y La Cocina Como Farmacia

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  • Fecha de creación 16/10/2018
  • Última actualización 28/03/2019

Los Alimentos Como Medicina y La Cocina Como Farmacia

Contribuye de manera crucial
 al debate sobre las concepciones
 y prácticas de la salud colectiva, alienta la reflexión a la luz de experiencias de vida, recupera saberes milenarios de nuestros pueblos y cuestiona aquellos paradigmas que nos ha impuesto
la ideología dominante, aquella que venera el negocio y la acumulación de riqueza sobre la vida misma. Además pretende recuperar los saberes y aprender de las historias de vida, de la riqueza de nuestras culturas ancestrales, mediante un proceso de transformación profunda en
la sociedad, que va de la par con desaprender y descolonizar nuestras mentes, repensar nuestra relación con la naturaleza y con todos los seres que la habitan. Año 2018