Entrevista Marcos Filardi

Cuando se aborda el tema de la Soberanía Alimentaria, se vuelve necesario pensar en el uso inadecuado de antibióticos en la crianza de animales para consumo humano, porque atenta contra el Derecho a la Salud y el Derecho a la Alimentación, este último, que nos invita a tener una mirada más allá del acceso a los alimentos y amplia a conocer qué y cómo estamos comiendo. Marcos Filardi, abogado argentino, especializado en Derechos Humanos y Soberanía Alimentaria es el invitado en esta entrevista. Año 2019.