Sin lugar a dudas, el año 2019 fue un año lleno de retos en el fortalecimiento de un movimiento articulado que recupere y cuide la salud de la Madre Tierra, que cuide y preserve la efectividad de los antibióticos, que recupere y potencie la sabiduría comunitaria como requisito para entender la salud más allá de la atención médica, y que promueva la alimentación como forma del cuidado de la salud de los ecosistemas y la salud humana.
Fue un año para potenciar el trabajo en la educación, sobre todo con los más pequeños. La Alforja educativa tuvo su espacio para dar un salto importante con la Minga por la Alforja, proyectándose al futuro con nuevos retos; se ampliaron los horizontes con la incorporación de la Huerta Escolar y su integración al currículum escolar; se potenció la presencia de la Alforja en otras regiones del planeta, reconociendo de esta forma como una herramienta válida para la contención de la resistencia a los antibióticos y el cuidado de la salud, tanto de los ecosistemas como humana.
Les invitamos a repasar algunos de los hitos del trabajo de ReAct Latinoamérica y las organizaciones aliadas, cuyos aportes fueron importantes para enriquecer el trabajo y lograr los objetivos.
Foro – Conversatorio ‘Comunidades Inteligentes, Salud Planetaria, Resistencia a los Antibióticos y Soberanía Alimentaria’
El 25 de abril se realizó en la ciudad de Cuenca el Foro – Conversatorio ‘Comunidades Inteligentes, Salud Planetaria, Resistencia a los Antibióticos y Soberanía Alimentaria‘ en el que participaron Choo Phuaph y Steven Lanjouw (+), quienes trabajan con comunidades de Myanmar en el fortalecimiento de las capacidades en la producción de alimentos y el cuidado de la salud y el ambiente; Antonio Arellano, técnico de la Prefectura del Azuay; Diego Barrera, Director del Programa de Agricultura Urbana del Municipio de Cuenca; y, Freddy Gordillo, técnico que participó de la incorporación del programa comunitario para la contención de la RBA en las comunidades de Nabón.
Las estadísticas mundiales en salud demuestran que los datos de malnutrición están empeorando en todo el mundo, lo que provoca que la población busque alternativas que ponen en riesgo la supervivencia de los seres humanos, la sostenibilidad y la salud de la Madre Tierra, y la pérdida de la efectividad de los antibióticos, abriendo aún más la brecha de las desigualdades sociales, evidenciadas en hambre, pobreza, malnutrición y aumento de las infecciones.
Se destacó la participación de la comunidad como elemento clave en el cuidado de la salud mediante prácticas sabias como la concientización de las poblaciones locales en cuanto a una visión más amplia e integral de la salud y el uso adecuado de antibióticos; la promoción para la producción de alimentos libres de antibióticos; el consumo de dietas sanas y nutritivas; la generación de hábitos alimenticios saludables en la población infantil; diversificación de los cultivos y rescate de alimentos subutilizados u olvidados; y, promoción de la agroecología como práctica productiva amigable con la salud de la Madre Tierra.
¿Qué es Salud, Qué es Medicina?
En medio de un diálogo abierto, multidisciplinario, se analizó qué es salud y qué es medicina y las implicaciones que ello tiene en el enfoque para superar los problemas de salud de las comunidades y el cuidado de la efectividad de los antibióticos.
En la ciudad de Cuenca, ReAct Latinoamérica y el ISIUM, con el apoyo del programa de Agricultura Urbana de la Municipalidad de Cuenca se realizó este importante taller en el mes de mayo.
Los diálogos llevaron a pensar en las implicaciones que tiene para la salud humana, el cuidado de la salud de la Tierra y los ecosistemas, así como la incorporación de visiones más amplias sobre el cuidado de la salud -de un diálogo entre la medicina contemporánea y los saberes comunitarios-.
Esta jornada de trabajo constituyó un paso previo al Encuentro Intercontinental ‘Madre Tierra, Una Sola Salud’ y los aportes sirvieron de insumo para enriquecer el diálogo en Argentina.
Segundo Encuentro Intercontinental ‘Madre Tierra, Una Sola Salud’
En el mes de junio, la ciudad de Rosario, Argentina, acogió a cerca de 300 científicos e investigadores de la Ciencia Digna, de toda América Latina, para abordar y analizar los problemas de la salud de la Madre Tierra y fortalecer un movimiento amplio que promueva el cuidado de la Salud de la Madre Tierra, el cuidado de al salud humana y la preservación de los antibióticos como medicamentos efectivos y esenciales para la vida.
Las Memorias del Encuentro recogen los momentos más destacados del evento y los ejes principales que guiaron las discusiones y análisis.
Encuentro ‘Minga por la Alforja Educativa’
Un Encuentro que enriqueció el trabajo de la Alforja Educativa con miras a fortalecer la educación como eje esencial para la contención de la Resistencia Bacteriana.
La Minga por la Alforja Educativa se realizó en el marco del Encuentro Internacional “Resistencia Bacteriana: Madre Tierra, Una Sola Salud” organizado por la Universidad Nacional del Altiplano, de Perú, del 14 al 17 de agosto de 2019. Varios ejes como Salud de la Madre Tierra, Uso Adecuado de Antibióticos, el Rol del Microbioma, Salud y Educación, fueron abordados y recogidos en este documento.
Finalmente, la experiencia de la Alforja Educativa y las intervenciones de Niño a Niño destacaron en la Minga por la Alforja Educativa.
Le invitamos a revisar el documento que recoge esta experiencia.
Segundo Encuentro Internacional ‘Salud en Manos de la Comunidad’
La resistencia bacteriana, la producción de alimentos sanos y dieta planetaria, los trastornos del microbioma y sus repercusiones, fueron abordados por académicos y expertos en el II Encuentro Internacional ‘Salud en Manos de la Comunidad’, evento que se realizó del 12 al 15 de noviembre en la ciudad de Cuenca, Ecuador.
El evento, que convocó a expertos académicos e investigadores de Argentina, Bolivia, Colombia y Ecuador, expusieron acerca de la problemática relacionada con la producción, consumo de alimentos y el uso de antibióticos en las cadenas alimentarias y cómo este problema contribuye a la diseminación de la resistencia bacteriana en el ambiente y su impacto en la salud humana.
El uso de antibióticos de forma inapropiada en la producción de alimentos, mayoritariamente en la crianza de animales y su posterior liberación al ambiente ha contribuido significativamente para la diseminación de la Resistencia Bacteriana, con la consecuencia del aparecimiento de infecciones intratables y el incremento de nuevas patologías que ponen en riesgo los avances médicos modernos.
Producto de las jornadas de reflexión y talleres, fue consensuado el Llamado de Cuenca, documento que invita a tener una nueva mirada acerca de la resistencia bacteriana, el cuidado de la salud planetaria, la producción de alimentos y el rol de la comunidad. Este Llamado recibió la aceptación de más de 160 organizaciones de toda América Latina y se ha vuelto una guía para el trabajo en la región.
[embeddoc url=”https://reactlat.org/wp-content/uploads/2019/12/LLAMADO-DE-CUENCA-ESPAÑOL.pdf” download=”all” viewer=”google”]Taller de Diseño Curricular del Curso de Formación Introductorio en resistencia bacteriana con el enfoque Madre Tierra, Una Sola Salud
ReAct Latinoamérica junto con la Escuela Superior de Medicina de la Universidad Nacional de Mar del Plata, Argentina, organizaron el “Taller de Diseño Curricular del Curso de Formación Introductorio en resistencia bacteriana con el enfoque Madre Tierra, Una Sola Salud«, en el cual participa un equipo interdisciplinario de Argentina, Bolivia, Ecuador y Estados Unidos y que busca adaptar la Alforja Educativa a un espacio virtual de aprendizaje.
El Encuentro se desarrolló en la ciudad de Mar del Plata, Argentina, del 4 al 6 de diciembre, con la participación de delegados de instituciones regionales como la Universidad Mayor de San Andrés de Bolivia, Child to Child Américas, Universidad de Illinois -Chicago-, ReAct Latinoamérica y docentes de diferentes cátedras de la Escuela Superior de Medicina.
El curso virtual estará orientado a la participación de docentes de escuelas con interés en desarrollar proyectos educativos institucionales, que integren el aprendizaje de las ciencias y la salud con el mundo microbiano y el uso adecuado de antibióticos, que tengan como finalidad facilitar la participación infantil con niños y niñas como promotores de salud en su escuela y comunidad. También podrán acceder al curso estudiantes de Medicina, Ciencias de la Educación, promotores de salud y comunitarios de los diferentes países de la región.
