19 Abr

Foro – Conversatorio “Comunidades inteligentes, salud planetaria, resistencia antimicrobiana y soberanía alimentaria”

El modelo predominante de producción de alimentos no es sostenible, pues requiere ingentes insumos materiales y energéticos, mientras genera contaminación y pobreza, poniendo en riesgo el frágil equilibrio de la salud planetaria y por tanto de todas sus formas de vida.

Actualmente, alrededor del 73% de la producción mundial de antibióticos se utilizan para el consumo animal, principalmente en tratamientos preventivos rutinarios y como promotores del crecimiento en pollos y cerdos, situación que agrava la diseminación de la resistencia bacteriana y pone en riesgo la efectividad de los antibióticos en la salud humana.

El hogar debería considerarse  un centro de salud y vida para la reproducción social y biológica, un espacio de aprendizaje intenso de interacción entre los seres humanos y el ambiente.

Desde la cosmovisión de los pueblos originarios, la armonía entre el ser humano y la naturaleza, que es una de las condiciones del Sumak Kawsay, permitiría recobrar ese frágil equilibrio. Aquí se enmarca la soberanía alimentaria, como la posibilidad de fomentar prácticas agrícolas que permitan cuidar nuestras semillas, recuperar la preparación de alimentos subutilizados y olvidados, fomentar una alimentación diversa, libre de antibióticos, que promueva una participación activa en el cuidado de la salud de la Madre Tierra que nos permita resignificar o ampliar el concepto de salud.

En este marco surge este Foro – Conversatorio, como un espacio para compartir experiencias, saberes y lecciones a nivel local y global en la lucha por la recuperación de la soberanía alimentaria que permitan enriquecer los procesos que se llevan a cabo en las comunidades organizadas y promovidos pro los gobiernos locales.

PONENTES:

Steven Lanjouw: ciudadano holandés, Maestro en Políticas y Planificación de la Salud, Investigador Independiente y Consultor en el área de Seguridad Alimentaria y Nutricional, Salud, Medios de Vida y Desarrollo Rural y Urbano. Su trabajo ha centrado en países como Myanmar, Camboya, Filipinas y Tanzania en África oriental

Choo Phuah: ciudadana de Malasia, con maestría en Administración Pública de la Universidad de Princeton. Trabajó en el sureste asiático, incluyendo Myanmar, Tailandia, Camboya y Vietnam en el Programa de las Naciones Unidas en el Desarrollo, agencias internacionales no gubernamentales como HIV AIDS Alliance y FHI 360. Ha trabajado en programas de salud sexual y reproductiva y VIH y actualmente participa en el Programa de fortalecimiento de la sociedad civil y los medios de comunicación en Myanmar.

14 Abr

II Encuentro Intercontinental Madre Tierra, un diálogo para el cuidado de la vida

El Encuentro nos permitirá consensuar una plataforma con todos los saberes para cuidar las semillas, la biodiversidad, los antibióticos, nuestras economías y culturas, para contener la degradación de los elementos y recuperar la salud de la Madre Tierra.

El Instituto de Salud Socioambiental de la Universidad Nacional de Rosario, Argentina, la Unión de Científicos Comprometidos con la Sociedad y la Naturaleza de América Latina (UCCSNAL), ReAct Latinoamérica y la Red de Salud y Ambiente de la Asociación Latinoamericana de Medicina Social (ALAMES), se han visto en la necesidad de propiciar un diálogo entre los diversos actores para fortalecer un movimiento regional articulado globalmente que promueva el cuidado de  la Madre Tierra, la defensa de la salud humana, animal, vegetal, y ambiental, estableciendo espacios para el diálogo, el arte, la ciencia y la poesía, en el marco de los saberes ancestrales y académicos, visibilizando las historias de resistencia necesarias para la defensa de la vida.

Con este motivo se desarrollará del 3 al 7 de junio en la ciudad de Rosario, Argentina, el Encuentro Intercontinental “Ciencia Digna para la salud de la Madre Tierra”, espacio académico y de participación social en el cual se reflexionará acerca de varios aspectos relacionados al cuidado de la salud de los ecosistemas y que permitan entender la vida como esencia,  sustentada en un proceso activo de intenso intercambio entre sus diversas formas: ecosistemas, naturaleza, comunidades microbianas y humanas. Sin ambientes saludables, agua segura, aire limpio, suelos libres de agrotóxicos, producción de alimentos limpios, comunidades libres de extractivismo, sociedades libres de violencia, es imposible alcanzar Derechos fundamentales como vivir en ambientes sanos, acceso a la salud, en resumen, a una vida plena.

Para el evento se contará con importantes y destacadas personas del ámbito de las ciencias y la academia, así como actores sociales que han marcado un camino en la defensa de la salud y de los derechos de la Madre Tierra como requisito para el pleno ejercicio de los Derechos Humanos y específicamente el Derecho a la Salud.

En el evento se promoverán reuniones, foros y conversatorios sobre temas específicos enmarcados en los contenidos y lineamientos del Encuentro,  y se convertirán en espacios para:

  • Presentar testimonios y evidencias científicas de la destrucción de la Tierra y las enfermedades de los seres humanos y de las otras formas de vida, de las relaciones entre la salud de la mente, los cuerpos, las estructuras políticas y los ecosistemas.
  • Intercambiar experiencias y evidencias del bien convivir en la sociedad y la naturaleza, para refrescar nuestros sentidos y retomar el camino de la austeridad, la complementariedad, la solidaridad y la cooperación con todos los seres.
  • Continuar con el proceso colectivo de elaboración de la historia clínica sobre la enfermedad actual  de la Madre Tierra, y establecer las guías de tratamiento, integrando y profundizando el trabajo realizado  desde la perspectiva terapéutica.
  • Consensuar una plataforma con todos los saberes para cuidar las semillas, la biodiversidad, los antibióticos, nuestras economías y culturas, para contener la degradación de los elementos sagrados y recuperar la Salud de la Madre Tierra.

Finalmente, este Encuentro nos permitirá consensuar una plataforma con todos los saberes para cuidar las semillas, la biodiversidad, los antibióticos, nuestras economías y culturas, para contener la degradación de los elementos y recuperar la salud de la Madre Tierra.

Este es el segundo Encuentro, el primero se realizó en el año 2017 en la misma ciudad de Rosario, que nos acogió a la vera del río Paraná, en donde pudimos contar historias, saberes, sabores, historias, resistencias… Conferencias, mesas redondas, talleres, cursos, presentaciones de pósters, de libros, serán algunas de las estrategias que nos daremos para dialogar y aprender juntos.

07 Abr

7 de abril de 2019, Día Mundial de la Salud

El Día Mundial de la Salud es una oportunidad urgente para conectar la idea de Cobertura Universal de Salud con la idea de Salud Universal. La Salud para Todos y Todas centra nuestra atención en el compromiso con la salud planetaria. La salud integral para todos solo es posible reconociendo que los seres humanos están en estrecha interrelación con los demás seres y con todas las otras formas de vida. La resistencia a los antibióticos ilustra con objetividad lo aseverado, es un problema complejo, médico, social, ecológico, ambiental y económico que nos afecta a todos y que su contención requiere de una estrategia integral que tome en consideración la salud humana, animal, vegetal y ambiental.